850 گرم رب گوجه فرنگی در قوطی

دور از نور مستقیم خورشید و منابع گرما نگهداری شود و در جای خشک و خنک نگهداری شود. بهترین گزینه کابینت یا انباری است. مطمئن شوید که قلع زنگ زده، فرورفته یا متورم نشده باشد زیرا این شرایط می تواند ایمنی و مهر و موم را به خطر بیندازد. تا تاریخ "بهترین قبل"، محصول همچنان از بالاترین کالیبر برخوردار خواهد بود.

1. انتقال فوری:رب باقی مانده را نباید در قالب اصلی نگهداری کرد. پس از باز شدن، خمیر باقیمانده را به یک ظرف شیشه ای یا پلاستیکی که هوادهی ندارد و{1}} واکنش نشان نمی دهد منتقل کنید.
2. تبرید:خمیر انتقال یافته باید در یخچال در دمای 4 درجه (40 درجه فارنهایت) یا کمتر نگهداری شود.

3. حفاظت از سطح:قبل از آب بندی، سطح رب را در ظرف صاف کرده و روی آن را با پوشش نازکی از روغن (مانند روغن زیتون) بپوشانید تا خشک شدن و رشد کپک متوقف شود. به عنوان یک جایگزین، قسمت و فریز برای ذخیره سازی طولانی مدت.

4. جدول زمانی مصرف:خمیر را ظرف پنج تا هفت روز پس از اینکه به اندازه کافی در یخچال قرار گرفت استفاده کنید. برای جلوگیری از آلودگی، همیشه قسمت هایی را با قاشق تمیز بردارید.

5. انجماد برای طول عمر:خمیر را برای نگهداری طولانی مدت به قسمت های قابل کنترل تقسیم کنید (مثلاً در یک سینی یخ یا کیسه های کوچک). پس از انجماد جامد، مکعب های یخ زده را به کیسه فریزر منتقل کنید. شما به سادگی می توانید آنچه را که برای دستور غذا نیاز دارید مصرف کنید زیرا این روش طعم را تا سه ماه تازه نگه می دارد.