رب گوجه فرنگی قوطی کوچک

در مقابل قوطی های بزرگ:قوطی کوچک یک قهرمان در برابر هدر رفتن مواد غذایی است. قوطی های بزرگ اغلب منجر به استفاده جزئی و فاسد شدن سریع باقیمانده ها، حتی زمانی که در یخچال هستند، می شود. قوطی کوچک کنترل بخش و تازگی مطلق را در هر بار استفاده ارائه می دهد.

در مقابل لوله های رب گوجه فرنگی:لوله ها برای راحتی بسیار عالی هستند، اما اغلب به طور قابل توجهی گران تر در هر اونس هستند. کوچک معمولاً می تواند ارزش پیشنهادی بهتری را برای مقدار محصول ارائه دهد. علاوه بر این، قوطی فلزی اجازه می دهد تا فرآیند استریلیزاسیون کامل تری در طول بسته بندی انجام شود که به طور بالقوه عمر مفید را افزایش می دهد. در حالی که لوله ها قابل آب بندی مجدد هستند، محتویات یک قوطی کوچک اغلب به طور کامل استفاده می شود و این نیاز را نفی می کند.

سس یا پوره گوجه فرنگی:سس و پوره از قبل با آب رقیق شده اند. آنها نمی توانند همان طعم غلیظ پانچ یا قدرت غلیظ کنندگی را ارائه دهند. استفاده از رب به آشپز اجازه می دهد تا شدت و قوام ظرف نهایی را دقیقاً کنترل کند.